2008-12-04 お祭りわっしょい work ついにきました正式オープンの日、サポートについてくれた他店の店長がすごくまじめで仕事が丁寧で教え方も上手な人だったので、楽しくやれました。初日の売り上げは42万円、準備不足でフロアも厨房も思いっきりあおられていたのに楽しみながらできたのは彼のおかげです、最後に細かなレシピと今後の課題に励ましの言葉まで添えたメモまで書いてもらって感謝感謝です。*本日の一曲 くるり「お祭りわっしょい」 お祭りわっしょい 全然盛り上がってない わっしょいわっしょいわっしょいわっしょいわー