いよいよ明日から

明日と明後日はオープン前のレセプションの日、関係者を招いてのお披露目＆スタッフの実践練習です。とりあえず明日仕入れ予定の９ｋｇのメジマグロをオレちゃんの能力で無事におろせるのかが心配です。
今日は、午後から店長と車で買い出しに行ったのですが、車中でいろいろ話せてすごくよかったです。この人ならついていけそう、一緒に働くことで大きく成長できそうな気がします。新店に来るまでのいろんな不安がだいぶ解消されました。